古諺，清明前插竹柄，果樹嫁接，千插的好季節
果樹接穗=遮陽
喇八口
萌芽=
需陽光
胭脂桃
頂芽優勢
果樹嫁接頂芽優勢，農場一顆黑珍珠開花，嫁接巴掌蓮霧，把開花枝條壓低於嫁接高點，等黑珍珠收完，再鋸掉，明年就有巴掌蓮霧收成，如果沒有壓低，就不能造成頂芽優勢，很難嫁接成功
無患子(矮化)嫁接過程教學
果樹嫁接忌諱=桃接生到死，李接桃生籠無
柑橘忌諱=接柚=變柴柑
無患子嫁接
台灣河流受到人類使用清潔劑破壞，因為清潔劑中之環境荷爾蒙在河川中不會分解，而讓魚類變中性，甚至滅種，水中微生物無法生存而發臭。在阿嬤時代使用無患子果實，河流中魚蝦貝類可存活，因它可分解，無患子有37%的皂素，本草綱目記載，維他命群對白頭髮、掉頭髮、皮膚過敏都有療效，農業用途可做黏著劑。無患子難推廣，八年生，樹型高大不利採收。經研究，新苗嫁接老枝一年可生，矮化採收方便，
1- 果實用果汁機加冷開水打碎，固液分離既可使用，若每人種一棵，河川便可恢復生機。
2-以大鍋加水，水開後以最小火煮6小時，(大火會讓泡沫噴出)，攪拌以紗網過濾，液體藏
既可久用。
嫁接矮化過程-工具-嫁接適期春節前兩週-2010-1-30日-農曆12月16日
工具-以剪下不用的無患子樹枝之液汁擦拭，有消毒作用
1.鋸子-小刀-剪刀-繩子-塑袋-報紙
2.老株一年生-兩個芽眼-10公分長(以塑袋包裝不讓水分消失，放冰箱1天讓傷口收斂)
3.底端處以小刀切-三公分呈v型-傷口修平整
4.接點以小刀在樹皮間切下三公分
5.v型接點要平整-一年株接一處-兩年可接三處
6.以繩子纏繞綁緊
7.套袋-防水份流失(套袋底部留空隙讓少量空氣進入)
8.以報紙包圍-防曬(待萌芽3公分將袋口撕開透氣)二-三星期
9.第21天長芽，將套袋上方剪掉2公分缺口，讓過多水分散失，水分過多會腐爛
10.上方缺口打開讓空氣少量流通，以包報紙防曬，等枝芽5公分，傷口癒合才能拆除
無患子矮化開花-高度一公尺
假龍眼
果實
無患子2010/7/29日果實
甜高粱
學名甜蘆黍、糖高粱、甜高粱和高粱甘蔗
在夏秋季成熟。 剝去堅硬的外殼後咀嚼莖幹飲取汁液、味甜。
其莖含糖量雖不如甘蔗高，但水分高於甘蔗，其莖可用於軋糖、釀酒，莖還可以用來養豬。
快要吐穗
無
波羅蜜
麵包樹
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