白雲牧場-路線-教學內容

 

  
甭錢

 

 

雲林縣社區大學招生中

課程:生態節能空間規劃-共18週-3學分

每周14:00-17:00報名電話:05-6313023

上課地點:白雲牧場

 

 

 

 

 

 

 

 

雲林縣虎尾溪社區大學 課程大綱

雲林縣社區大學四大願景:公共參與、環境永續、在地議題、產業加值

虎尾溪社區大學課程特色:培力農村社區、傳創在地文化、啟動社會創新

___106年度第_2__學期

課程名稱

生態節能空間規劃

課程編號

(此格由社大專員填寫)

授課講師

許春德

學分費

 

材料費

 

授課時間

106-3-4

授課地點

雲林縣東勢鄉同安村()95-1

開課目的

把學員帶回50年前,農村生物多樣性的生活環境,優質生態環境永續(一種生物的垃圾是另種生物的食物),落實生態生產生活。

課程介紹

可上我教學部落格    http://hsueco.pixnet.net/blog

教學方式

視訊+白雲農場

評量方式

試卷

學員自備器材或基礎要求

ˇ□   有, _________________如有程度需求(如:須具備基礎程度)或其他上課要求(如,需自備相機)等,請詳述於此。若無選課要求,請勾選「無」

 

課程綱要

週次

課程主題

四大願景

公共參與

環境永續

在地議題

產業加值

1

9/16

學員自我介紹-認識課程大綱

 

 

 

 

2

9/23

魚菜共生

 

 

 

 

3

   9/30

理想中魚菜共生池繪圖與討論

 

 

 

 

4

10/7

湖泊與濕地-上集

 

 

 

 

5

10/14

湖泊與濕地--理想中繪圖與討論

 

 

 

 

6

10/21

甭麻醉—甭賀爾蒙錦鯉人工繁殖

 

 

 

 

7

10/28

錦鯉觀賞池=製造過程

 

 

 

 

8

11/4

錦鯉審美=基本認識-錦鯉觀賞池=理想中繪圖與討論

 

 

 

 

9

11/11

公共餐與週

 

 

 

 

10

11/18

有雞果園栽培vs草生栽培之利弊

 

 

 

 

11

11/25

生態溝-生態水-水質可養出黃金蜆-蜆精製造過程

 

 

 

 

12

12/2

社區回饋

 

 

 

 

13

12/9

披薩窯製作過程:(材燒)

 

 

 

 

14

12/16

落葉+廚餘=多樣性生物分解工坊=古時候的糞間

 

 

 

 

15

12/23

風光互助市電並聯- 逆變器使用

 

 

 

 

16

12/30

生物過度的保護是一種傷害

 

 

 

 

17

1/6

無患子(矮化)嫁接過程教學-孵豆芽菜流程

 

 

 

 

18

1/13

成果展

 

 

 

 

教科書及

參考書籍

可上我教學部落格    http://hsueco.pixnet.net/blog

   

為結合本縣社大辦學四大願景,請講師們 選課程符合之願景。

                       
 

 

 

本 人生於樸實的農村,三十餘年的養豬事業,從兩頭豬成長到兩千隻豬,從豬糞是農民搶手的有機肥料時代,到環保廢水政策的執行,雖然為國家賺進不少外匯,也為 家庭賺了不少錢,但總覺得對不起這個地球,因此當孩子長大沒有學費壓力時,一個小孩畢業打掉兩棟豬舍,2000年三個孩子都畢業,便毅然決然放棄三十年的 績業,而起發了環保的研究工作。
 

 

我用數十年的時間,以大自然與孩子當導師(三個孩子都念自然組),研究動、植物生態習性與共生關係,以生物多樣化,天敵交叉來取代農藥、化肥、药品,恢復五十年前的農村景象,落實:生態、生產、生活

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一.本場適合- 環境教育、低碳、節能、生物多樣性共生之生態研習,魚菜共生-落實-生態-生產-生活

*謝絕純旅遊行程-請配合本場禁菸  


二.本場因洗手間少,大型團體請在外有公廁地方上,避免久候(19號52.5k有台糖加油站)

 

三.外場演講、現場研習預約信箱: hsueco@yahoo.com.tw 本人親自解說、行前無聽外場演講請上網頁做點功課

.團體需講師費..(其他免費)

白雲牧場:許春德老師-0930109348上課時間 與晚上10點至早上6點請勿來電

地址:雲林縣東勢鄉同安村(路)95-1號

 

 

 

 
 

 

衛星導航提示:
東經120.16分51秒*北緯23.43分12秒
 
路線:

 

高速公路-接78快速道路往西至15K下交流道-接19號右轉第4個紅綠燈52.4K左轉往崙豐的方向-6.9K的地方有風車當指標 (東和鋼鐵隔壁)
 
17號公路80.1K轉153號公路2K處遇158甲公路左轉6.9K
 
 
許春德驕傲的說:
我五十歲才實現我的夢想,我的兒子四十歲就開始他的夢想!
 
 
 
第三波咖啡概念
 
 
第三波咖啡特別重視永續性發展( Sustainability ),
只有堅持莊園級精品咖啡,才能真正對農夫好、對自己好、對地球好

一杯小小的咖啡能夠同時滿足美味、健康、關懷 
( Love coffee as much as Earth )
 
 
 
 
只有三贏才能永續
 
只有社會公義(Social)、經濟發展 (Economic)、環境保護(Environment) ,
三者得到平衡,才是真正的永續發展
 
 
 

 

菲米logo  

http://www.famicoffee.com

 

 

 

 



教學內容:

 

大愛電視專訪=網址:阿公的夢幻農場    

 青春進行曲 20141210-阿公的夢幻農場 

播放(48分鐘)

 

奇摩知識家   https://tw.knowledge.yahoo.com/my/my

 

 

國立中正大學傳播學系的新聞實習頻道學協助拍攝

影片『 三「生」有幸 生態平衡的哲學』

發佈日期:2015年1月5日. .【記者 林欣汝、李霈柔/綜合報導】

 

不用藥物人工繁殖敎學過程:詳細文章在第19篇
 

圖片2

錦鯉人工繁殖教學影片請上:

上集:


下集:


 

 

生態池的食物鍊

消費者--工作者--生產者--分解者:詳細文章在第1篇

 

生態共構圖

湖泊與溼地生態:詳細文章在第1篇

 

圖片44

 300元=文字書寫過程

圖片5 

 


 

 

 

貓頭鷹雕塑過程:詳細文章在第17篇

 

2015-07-23 16.25.27

 

 

 

諾亞方舟:詳細文章在第4篇

 

 
圖片1

 

 
新諾亞方舟傳奇(現場教學動畫網站連結)
http://ap.ntdtv.com/News/Item/?id=200810040013 

 

 落葉+廚餘=多樣性生物分解工坊:詳細文章在第11篇

雞母蟲

 

P1050909

 

鼠婦

 

 2014-12-11 14.36.19

 

黃金蜆繁殖-蜆精製作過程:詳細文章在第6篇

 

20141102_133352

 

生態平衡者VS生態破壞者 :詳細文章在第13篇

 

2013930

 

居住環境對照

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果園栽培+地瓜+雞除蟲除草-共生:詳細文章在第7篇 

 166  

 

魚菜共生::詳細文章在第1篇

 

 

圖片3

 

一.不以塑膠當浮板(有毒)利用水禾有氣囊,氣囊當浮板,上面種植空心菜、水芹菜、豆瓣菜

 

二.選擇以吳郭魚作魚菜共生(因他能在較低涵氧量下存活,水中涵氮量高有利植物生長)

 

 

 

 改造生態金字塔過程:詳細文章在第12篇


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圖片8

 

錦鯉觀賞池製造過程:詳細文章在第8

 

 
圖片4
 

 

 

澳洲龍蝦+水禾共生:生態養殖 詳細文章在第18篇

 

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大閘蟹與水禾-共生態養殖:詳細文章在第18篇

 

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防止福壽螺入侵溢水口:詳細文章在第15篇

 

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圖片1

 

 

 

瓜開刀轉性:詳細文章在第2篇

 

 

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 圖片6

 

 

 

甘蔗催芽:詳細文章在第2篇

 

圖片8

 

 甘蔗催芽

 

 

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電子式孵豆芽菜  :詳細文章在第22

 

 圖片4

 

外賣=銀牙

 

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從2000年起研究風力發電,從八片、四葉片、三葉片、兩葉片到五片,葉片從白鐵、到塑管,變速箱、交流到直流,水車發電,腳踏車發電,太陽能電動車-家中的廢鐵簡直可開博物館


DIY太陽能電動車:詳細文章在第5篇

 

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速度20公里-36V-12A電池可行20公里-強光1小時可充滿-載重100公斤-強光下可邊走邊充電

太陽能電動-:詳細文章在第11篇

 

 

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改裝廢棄電動車+方向盤+電腦椅,為安全24V改12V衝力減半

 

 

 

太陽能市電並聯-1200w:詳細文章在第11篇

 

 

2014-1-30

 

 

車棚架設900w-24v太陽能板提供菲米咖啡工廠與家電110v並聯

 

 

材料費DIY-1K=26000元



 

 

指導學生從切割葉片-鑽孔-組裝DIY過程,讓學生親自動手,2小時完成一座風車發電

750w標準型+太陽能板(風光互助) :詳細文章在第5篇

 

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腳踏車發電 :詳細文章在第5篇

 

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 水力發電::詳細文章在第5篇

 

 
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手搖發電機:詳細文章在第5篇

圖片15 

二手直流馬達24V-100W+30倍增速機,以30公分手把順時鐘轉動,分/60轉=1800轉

供24V抽水機噴水高度80公分


 

 

地瓜粉=蕃薯粉-地瓜簽-製造過程:詳細文章在第10篇

 

 

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圖片17

 

螳螂生態:詳細文章在第17篇

圖片4 

 

無患子架接;詳細文章在第16篇

圖片9

 

第二年開花

 

圖片11

 

 

披薩窯製作過程:詳細圖解第17篇

 

阿嬤灶腳

 

圖片19

 

簡易水牛雕塑教學:詳細文章在第17篇

 

 

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圖片22

  
綠藻泳池 :詳細文章在第19篇

 


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環保禮炮 :詳細文章在第25篇

 

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古亭畚製作 :詳細文章在第20篇

 

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古亭畚
 

 

田蚌+河蚌生態:詳細文章在第3篇

 
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斧足=台語-肉足:詳細文章在第1篇

 


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牛屎鯽仔生態:詳細文章在第1篇

 

台灣石鮒

 

車栓魚 -寄生蟲-天敵:詳細文章在第2篇
 

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魚類-寄生蟲:箭蟲-魚虱:詳細文章在第2篇

 

圖片1寄生蟲  

 

寄生蟲生活史:詳細文章在第2篇
 

寄生蟲生活史

 

 

環境指標生物=總統魚:詳細文章在第1篇

 

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 曲腰魚 


環境指標生物=負子蟲 :詳細文章在第2篇

 

負子

 


環境指標生物=水螳螂:詳細文章在第2篇

 

 
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本土田螺生態:詳細文章在第1篇

 

 

 

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繁殖需刺
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本土水柳 :詳細文章在第2篇


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農漁牧共生

 

探討農漁牧-近50年發展過程-如何落實:生態有機-生態、生產、生活
宣導立法,禁止農藥生產-販賣,大量化肥讓土壤酸化,提倡生態有機,讓農漁牧共生,救地球

 

 

 

 

一. 農業-台灣人一年每人吃掉七公斤的農药(2000年統計) 水稻從50年前每公頃7000台斤增產至今達-20000台斤,導致糧價下跌。

 

 

 

 

二. 50年前水稻每公頃7000台斤,農民可納地租、水租有盈餘可購地,不用補助款,過得有尊嚴、健康、快樂,

 

 

 

50年後水稻每公頃20000台斤,農們須靠轉作、災害補助,老農年金過活,大量使用農藥與化肥,使人民失去健康,健保局虧損,得利大型醫院。

 

 

 

三.畜牧糞便是最佳的有機肥,沒有充分利用,讓大小溝渠生物滅種?
參考:丹麥畜牧廢水-厭氧發酵-沼氣-發電-農業以液肥替代化肥-零排放,河川生物有救。

 

 

 

 

 

四.養殖業為增產,放棄農塘多樣性生態養殖,以單一養殖讓水質優養化,大量換水,導致地層下陷,水質硬度高魚類粘液受損,病毒感染而用藥?魚類藥物殘留, 導致大量魚塭棄養,漁民賠錢,人民失去健康,國家失去土地,

 

 

五.分享甭錢生態農場以生物多樣化,天敵交叉來取代農藥、化肥、药品,恢復五十年前的農村景象,落實: 生態有機-生態、生產、生活

 

 

 

農塘-過去-現在
 

 

 

 

 

 

 

雲林縣現有農塘有2276口,百年前先民來台,建立村庄部落,挖土墊高地基,踩泥巴製作土塊曬乾蓋房子,村莊前留下處處的農塘。

 

 

農塘具備儲水、防火災(以前沒有消防栓)、洗衣、釣總統魚、釣青蛙、戲水(沒有游泳池)、養鴨鵝、養魚以多樣性共生方法養殖,沒有電力,讓生物互相依耐、不用飼料飼養,讓每種生物產生天敵共生。

農塘中都有池中池,名為沽苗井(在池中挖出更深小池),遇枯水期讓魚蝦貝類過冬,農塘土堤種柳樹、無患子固堤,岸邊種水生植物護堤,淨化水質,不會產生優氧化,生物多樣性,形成漂亮的風水池,產權共有(稱9股13份)每年撈魚一次大家共享。
 

 

農塘的景象保留至民國50-60年代,民國70年開始以大量水泥、石頭替代,砍除柳樹、無患子,岸邊水生植物大肆破壞,讓生物無處棲息,而優氧化,水中含氧量低,讓本土生物滅絕,剩下吳郭魚與福壽螺可存活,水質惡化形成蚊子的育嬰房,以人類的眼光造景,不以生物立場考量,造出違背生物棲息的環境。
 

 

現在-農塘=景觀池水質優養化,水中含氧量低於3PPM,池中生物只有吳郭魚與福壽螺,(吳郭魚水中含氧量2PPM既可繁殖)讓本土食物鏈生物不能存活,只有吳郭魚與福壽螺外來種可生存。
 

 

未來讓農塘生態再現-急需喚起大眾普遍的重視,找回消失的本土物種,(如田蚌、河蚌、本土田螺、牛母螺、車栓魚、牛屎鯽仔、總統魚=環境指標魚....等)以利推動農塘生態,生物多樣性天敵共生,製造符合本土生物永續繁殖之環境,讓以前農塘生態復活。

 

 

 

 

 

 

 左側-最新文章-20個單元-製造過程更詳細解說
 

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