蜆-繁殖

 

200公尺生態溝-飼養191斤蜆-河蚌-牛屎鯽-本土田螺

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 生態溝放養2百隻草魚苗當工作魚

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生態溝兩旁種植落羽松-間隔2公尺-淨水-遮陽

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護堤植物種植澤芹-淨水-生物棲息-草魚食物

 

 

 

 

 

蜆精製造過程 

淺層地下水質-水質差重金屬污染蜆殼付着成葛色-不適合做蜆精

 

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生態水-水質可養出黃金蜆-不用到花蓮

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10人份電鍋-內鍋-口俓10公分白鐵碗

 

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白鐵碗反蓋內鍋底

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 黃金蜆500公克-不加水

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 內鍋加蓋

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 外鍋加水一碗-煮至跳電(約10分鐘)

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 取出蜆殼

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蜆精200cc

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